Beras adalah makanan pokok Laos, dan lebih dari 60% tanah yang subur digunakan untuk penanamannya.[2] Hanya sekitar 4% dari total wilayah Laos yang subur , yang merupakan jumlah terkecil dari tanah subur di negara mana pun di Asia Tenggara, karena medan pegunungannya (lihat Geografi Laos).[2] Beras terutama diproduksi di daerah dataran rendah, dengan hanya sekitar 11% dari produksi yang terjadi di daerah dataran tinggi.[2] Banyak provinsi penghasil beras terkemuka terletak di sepanjang Sungai Mekong (misalnya, Vientiane, Khammouan, Bolikhamxai, Savannakhet, Salavan, dan Champasak).[2] Sawah untuk padi rata-rata kecil, rata-rata hanya sekitar 1 hingga 2 hektar.[2]
.jpg)
.jpg)
