Za ostala značenja, vidi Rum (razvrstavanje) . Različiti brendovi ruma u dragstoru pića. Rum je destilovano alkoholno piće dobijeno od šećerne trske (melase i soka šećerne trske) procesom fermentacije i destilacije . Piće dobijeno destilacijom se obično čuva tj. stari u hrastovim ili buradima drugog drveta . Nejveća količina ruma se proizvodi u karipskim zemljama kao i u nekoliko južnoamerčkih zemalja poput Kolumbije , Venecuele , Gvajane i Brazila . Također, postoje proizvođači ruma u Australiji , Fidžiju , Filipinima , Indiji , Mauricijusu ...
Rum bez boje se najčešće koristi u spremanju koktela , dok se zlatni i tamni rum najčešće koriste kao samo piće ili se upotrebljavaju u kuhanju . Najbolji, premijum rumovi, se piju sami ili sa ledom .
Rum je dio kulturne baštine većine ostrva u zapadnom dijelu Indijskog okeana i poznato je piće britanske mornarice i gusara .
Povezano
Literatura
Curtis, Wayne (2006). And a bottle of rum - a history of the New World in ten cocktails 285 . ISBN 9781400051670 . Blue, Anthony Dias (2004). The Complete Book of Spirits : A Guide to Their History, Production, and Enjoyment ISBN 0-06-054218-7 . Clarke, Frank G. (2002). The History of Australia ISBN 0-313-31498-5 . Cooper, Rosalind (1982). Spirits & Liqueurs ISBN 0-89586-194-1 . Foley, Ray (2006). Bartending for Dummies: A reference for the Rest of Us ISBN 0-470-05056-X . Pack, James (1982). Nelson's Blood: The Story of Naval Rum ISBN 0-87021-944-8 . Tannahill, Reay (1973). Food in History ISBN 0-8128-1437-1 . Rorabaugh, W.J. (1979). The Alcoholic Republic Williams, Ian (2005). Rum: A Social and Sociable History of the Real Spirit of 1776 extract Arhivirano 2007-03-12 na Wayback Machine-u )Broom, Dave (2003). Rum Arkell, Julie (1999). Classic Rum . Prion Books. Coulombe, Charles A (2004). Rum: The Epic Story of the Drink that Changed Conquered the World Smith, Frederick (2005). Caribbean Rum: A Social and Economic History . University Press of Florida. Introduction )
Vanjske veze
