Irène Marie Jacob (Suresnes, 15. srpnja1966.) je francusko-švicarska filmska i teatarska glumica koja se smatra jednom od najboljih francuskih glumica svoje generacije. Rođena je u Suresnesu kao kći fizičara i psihologinje, a za glumu se zainteresirala nakon gledanja filmova Charlieja Chaplina. Glumački debi imala je s 11 godina, a kasnije je diplomirala jezike. Studirala je glumu u Londonu i na prestižnoj francuskoj školi Rue Blanche. Godine 1984., preselila se u Pariz.
Jacobova je slavu stekla glumeći u filmovima poljsko-francuskog režisera Krzysztofa Kieślowskog - La double vie de Véronique (1991.) i Trois couleurs: Rouge (1994.). U oba filma je tumačila glavne uloge. S godinama je Jacobova, unatoč tome što nije ostvarila globalnu popularnost, imala seriju kvalitetnih uloga te je stekla status ikone europske sofisticiranosti. Od 2000. godine se posvetila teatratskom radu.
