마쓰키 야스타로(일본어: 松木 安太郎 (まつき やすたろう), 1957년 11월 28일 ~ )는 일본의 전 축구 선수이다.
그는 1984년 하계 올림픽 예선에 참가할 일본 국가대표팀에 발탁되었으며, 4월 15일 태국와의 경기에서 데뷔했다. 1986년 아시안 게임에도 출전했다. 그는 1986년까지 국제 A매치 통산 11경기에 출전했다.
1993년부터 1994년까지 베르디 가와사키의 감독을 맡으며 1993년과 1994년 2번의 J1리그 우승을 차지하였다.
