Pocházel z českého šlechtického rodu Clam-Martiniců, do roku 1919 používal titul hrabě. Jeho rodiči byli Gotfried Clam-Martinic a jeho žena Sophie von Stockau.[3] Vystudoval vysokou školu zemědělskou ve Vídni (Hochschule für Bodenkultur) a získal zde inženýrský titul.
V roce 1923 nechal jeho adoptivní otec (Georg byl jeho synovcem)[4] zřídit ve strži pod hradem Clam, jejich rodinným sídlem, malou vodní elektrárnu. Georg Clam-Martinic na jeho aktivitu navázal a o čtyřicet let později, v roce 1963, postavil další vodní elektrárnu v jižní části tohoto údolí.
V roce 1955 založil Rakouský spolek majitelů hradů (Österreichischer Burgenverein), do roku 1976 stál v jeho čele. V této funkci vystupoval také jako poradce rakouského památkového úřadu.