Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Caffè macchiato

Klasicky připravené Caffè macchiato
Moderní Caffè macchiato v San Franciscu

Caffè macchiato (italská výslovnost [maʔˈkjaːto]IPA, někdy též espresso macchiato) je italský druh kávy, espresso, s malým množstvím teplého, zpěněného mléka.

Slovo macchiato znamená v italštině skvrnitý nebo tečkovaný. Dle klasické školy se jedná o espresso s kapkou mléčné pěny vloženou do cremy lžičkou.

Moderní macchiato vypadá jako miniaturní cappuccino — espresso je ve svém šálku doplněno až po okraj mléčnou mikropěnou, kde může barista malovat různé obrázky, ať už technikou latte art, nebo dokreslováním.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Caffè macchiato na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya