Artikel ini tidak memiliki pranala ke artikel lain. Bantu kami untuk mengembangkannya dengan memberikan pranala ke artikel lain secukupnya.(April 2025)
Sate Payau merupakan makanan khas Kalimantan Timur yang terbuat dari daging payau (rusa). Sate ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan memiliki tekstur yang lembut. Pembuatan sate ini juga cukup mudah, hanya memadukan daging rusa dengan saus kecap dan cabai kering.
Ciri-ciri sate
Bahan utama yang terbuat dari daging payau (rusa)
Rasanya manis, gurih, dan memiliki tekstur lembut
Sausnya menggabungkan campuran ecap dan cabai kering
Biasanya disajikan dengan ditusuk
Sate payau bisa dinikmati dengan nasi maupun hidangan lainnya