Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Nasi golong

Nasi golong adalah sajian khas Jawa yang terbuat dari nasi yang dibentuk bulat-bulat berbentuk bola sekepalan tangan orang dewasa. Hidangan ini umumnya disajikan dalam upacara Kenduri atau Selametan,[1] Nasi golong merupakan salah satu makanan yang disebut dalam Serat Centhini.[2]

Makanan tersebut umumnya disajikan bersama dengan lauk-pauk dan sayur-sayuran,[1][2] di atas tempat berupa kendil bersebelahan dengan lauk seperti kering tempe, mi goreng, dan serundeng.

Referensi

  1. ^ a b Sutono (16 September 2024). Jayadi, Setyawan (ed.). "Nasi Golong, Kuliner Sakral Khas Jawa Sarat Filosofi". RRI.co.id. Diakses tanggal 1 Juni 2025.
  2. ^ a b Pratama, Aditya (7 November 2023). "Sego Golong, kuliner sakral khas Jawa yang tertulis di Serat Centhini, enak dan kaya makna filosofis". Hops.id. ProMedia Teknologi. Diakses tanggal 1 Juni 2025.
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya