InterContinental Bali Resort adalah hotel bintang lima yang terletak di daerah Jimbaran, Bali selatan. Hotel ini dikelola oleh InterContinental Hotels & Resorts, merek mewah andalan InterContinental Hotels Group (IHG). Kepemilikan hotel sendiri dahulu berada di tangan Bambang Trihatmodjo, putra ketiga Presiden Soeharto,[5] sebelum akhirnya berpindah tangan ke Media Group Hospitality.[4]
Pertama kali dibuka pada tanggal 4 Oktober 1993, InterContinental Bali merupakan salah satu hotel berkelas internasional pertama di Semenanjung Bukit yang tidak berlokasi di Kawasan Pariwisata Nusa Dua. InterContinental Bali merupakan properti IHG tertua yang masih beroperasi di Indonesia; IHG sebelumnya sempat mengelola Bali Beach InterContinental Hotel (sekarang Grand Inna Bali Beach) di Sanur antara tahun 1966 dan 1984.[6]
InterContinental Bali terdiri atas enam sayap gedung yang dibangun di atas lahan sebesar 40.000 m2. Hotel ini memiliki kapasitas kamar sebanyak 425, 120 diantaranya bertipe suite dan villa, sementara sisanya adalah kamar biasa. Seluruh villa memiliki kolam renang pribadi. Hotel menawarkan lima rumah makan berbeda (Bella Cucina, Jimbaran Gardens, KO Restaurant, Sunset Beach Bar & Grill, dan Taman Gita), ditambah dengan satu pilihan makan malam pribadi untuk pasangan kekasih. Selain itu, fasilitas hotel mencakup empat kolam renang umum, spa, salon kecantikan, pusat kebugaran, sarana bermain anak-anak, dan gedung pertemuan Jimbaran Convention Center dengan 19 ruangan.[7][8]
Catatan kaki
Pranala luar