GF Culinary
PT Good Food Culinary atau GF Culinary adalah perusahaan ritel asal Indonesia yang bergerak di ritel makanan dan minuman. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2003 di Jakarta. Perusahaan ini pernah mengoperasikan waralaba restoran Fish & Co. melalui lisensi dari Singapura di wilayah Jabodetabek, Kota Semarang, Kota Yogyakarta, dan Bali hingga 31 Desember 2022 dimana semua restoran dibawah naungan mereka ditutup kecuali Kota Bandung, Kota Medan, dan Kota Surabaya. Selain Fish & Co., GF Culinary juga mengoperasikan sejumlah restoran, antara lain Marutama Ramen (melalui lisensi dari Jepang), Song Fa (melalui lisensi dari Singapura), Putien (melalui lisensi dari Singapura), Ojju K-Food, Isshin (melalui lisensi dari Jepang), Baba Laksa, Butler's Steak, Shoppa Steak, Skinny Dip, Gaston, Terumbu, dan Baia Nonna. GF Culinary juga bekerjasama dengan Boga Group untuk mengoperasikan waralaba restoran Fish & Co., Marutama Ramen dan Ojju K-Food di Kota Surabaya, namun sejak tahun 2022 waralaba restoran Fish & Co. di Kota Surabaya sepenuhnya menjadi milik Boga Group. Selain itu, GF Culinary juga bekerjasama dengan Maharasa Jabar Group di Kota Bandung dan PT Boga Indo Sejahtera Abadi (BISA Group) di Kota Medan yang berafiliasi dengan Boga Group untuk mengoperasikan sejumlah waralaba restoran. Secara bertahap, gerai Fish & Co. di bawah Boga Group dan afiliasinya juga ditutup. Gerai terakhir Fish & Co yang beroperasi di Indonesia, yaitu di Tunjungan Plaza 5 Surabaya tutup tanggal 6 April 2025, sehingga sudah tidak ada lagi gerai Fish & Co. yang beroperasi di Indonesia. Brand (Merek Dagang)
Pranala luar
|
